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香菇素炒真的不比肉差
香菇素炒真的不比肉差
本站原创
0
2024-10-21
主要食材:
香菇适量,尖椒一个,胡萝卜半个,葱花适量,蒜四瓣
调料:
老抽一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐适量,淀粉两勺
步骤:
1. 将所有食材处理好,香菇洗净切片,尖椒去籽洗净切好,胡萝卜削皮切片;
2. 起锅热油,放入葱煸香,放入香菇翻炒几下,然后倒入酱汁翻炒;
3. 接着放入胡萝卜和尖椒翻炒,加少量水翻炒四五分钟;
4. 放入盐、水淀粉,熬至汤汁浓稠出锅。
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