青椒香菇白玉菇鲜香美味

本站原创 2024-05-15 18:03:00

    白玉菇,菌中的“金枝玉叶”,经常吃肠胃健康皮肤好。
    如今社会不断进步,我们的生活水平也不断提高,食用菌营养丰富,具有很高的食用和药用价值,能为我们的身体提供各种营养和能量,今天小编就用白玉菇、香菇和青椒做一道简单的家常菜,喜欢的朋友可以试着在家做一下。
     ——【青椒白玉菇】——
    【主要食材】:青椒,白玉菇,香菇,红辣椒,葱花,姜,
    【调料】:生抽,老抽,盐,白糖,蚝油
    【具体制作步骤】:
    1、先将白玉菇取出来,去掉根部,然后加入清水洗一下
    2、然后配两个香菇,将香菇的根去掉,香菇切成片
    3、准备两个青红辣椒,辣椒去头去籽,然后将辣椒切成块,红辣椒也切成块,切点葱花,再切点姜
    4、锅中烧水,水开放点食用盐,放入香菇和白玉菇焯水,焯水半分钟左右捞出来控水
    5、锅中放入油,油热放入葱姜,炒香后放入白玉菇,然后放点生抽,来点老抽,加入青红辣椒,放入半勺盐,少量白糖提鲜,再加点蚝油,这样翻炒均匀入味就可以出锅了,鲜香美味,好吃又下饭,喜欢的朋友可以在家给家人做一下。
    【小贴士】:
    1、配料可以根据个人爱好添加
    2、香菇和白玉菇一定先焯水,这样做出来的口感好
    3、调味的时候不要加入太多的盐。(来源:小董美食)

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